bolo pinheiro de natal

ingredientes

6 ovos

250g de açúcar

250g de farinha

190g de manteiga

1 colher de café de fermento em pó

1 colher de sobremesa de canela em pó

bater as gemas com o açúcar, juntar a manteiga derretida e bater bem

bater as claras em castelo e envolver no preparado alternando com a farinha, previamente peneirada com o fermento e a canela

verter o preparado para uma forma untada e polvilhada e levar ao forno a 180º por cerca de 40 minutos

depois de pronto desenformar e decorar a gosto