10 gemas
2 ovos inteiros
12 colheresn de sopa de açúcar
2 copos de leite
2 colhere de sopa de maizena
1 cálice de vinho do porto
raspa de limão
numa tigela misturar as gemas , os ovos e o açúcar
mexer bem, juntar a raspa de limão e o vinho do porto
de seguida diluir a maizena no leite e juntar ao preparado,mexer
verter para uma forma previamente untada com caramelo e levar ao lume em banho maria numa panela tapada durante 1 hora
se utilizar a panela de pressão coze em 30 minutos.
desenformar depois de frio
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