salmonetes grelhados com puré de bróculos

depois de bem lavadinhos, cozer os bróculos em gua com sal

depois de cozidos, reduzi-los a puré( fiz com o garfo porque ficaram bem cozidinhos)

numa frigideira anti-aderente colocar um alhinho picado com azeite

deixar estalar e juntar o bróculo

envolver bem e está pronto

juntar queijo(pode ser ralado) fica uma delicia

noutra versão

podem tbm juntar um poquinho de natas

noutra versão, ainda

podem juntar um pouquinho de farinha e um pouquinho de leite

com a base podem inovar á vossa maneira

garanto-vos que é delicioso....quanto ao peixinho é só temperar e grelhar.