bolo rainha

para aproveitar o que sobrou de frutos secos fiz um bolo rainha

com 1 pacote de farinha pão de brioche da branca de neve e 200ml de água tépida

coloquei na máquina do pão

1º a água e depois a farinha , no programa de massas levedadas

depois de terminar juntei nozes, amendoas,passas e corintios , um pouquinho de vinho do porto

e raspa de limão

voltei a programar massas levedadas

quando terminou tirei a massa para uma superficie enfarinhada e fiz o formato de uma roda

deixei levedar e depois pincelei com ovo( também pode ser com geleia)

levei ao forno por 30 minutos